拼音： shàn zǎi

注音： ㄕㄢˋ ㄗㄞˇ

词条： 饍宰

膳夫。《国语·周语中》：“饍宰不致餼，司里不授馆。” 韦昭 注：“饍宰，膳夫也，掌宾客之牢。”