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孕初期可以吃凉菜吗 孕妇可以吃外面卖的凉拌菜吗

时间:2023-12-20 宝妈生活 查看: 107

孕初期可以吃凉菜吗 孕妇可以吃外面卖的凉拌菜吗。怀孕之后很多妈妈胃口都不好,而且总是想吃外面路边卖的凉拌菜,那么孕妇能不能吃外面卖的凉菜呢,孕妇初期能不能吃凉菜,孕妇可以吃自己弄的凉拌菜吗,下面八宝网的小编就来说说:孕妇可以吃外面卖的凉拌菜吗 适合孕妇吃的凉拌菜有哪些。

孕妇可以吃外面卖的凉拌菜吗:慎吃,慎吃,慎吃。

孕初期可以吃凉菜吗

怀孕初期就建议不要吃凉菜了,因为凉拌菜里面如果添加了芥末、山菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品,对孕妇有刺激作用,吃多了会刺激肠胃,严重的还可能流产、早产。凉拌菜又是冷的东西,吃多了会引起下泄,下泄又会刺激直肠,从而引起子宫充血,给妊娠带来不良的后果。凉拌菜一般会加很多调味品,高盐,孕妇食盐摄入过多,容易引发妊娠高血压综合症,严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。因而,孕妇要谨慎食用凉拌菜。

孕妇能吃自己做的凉菜吗

如果孕妇真的嘴馋想吃凉菜最好自己在家制作凉菜。孕妇食用凉拌菜时,最好自己在家制作,要将菜弄干净,食物一定要熟透。如果在外面吃,一定要选择注重食品卫生的店家,并且不要食用一些生的食物。孕妇也不可多吃凉拌菜,以免引发腹泻。

孕妇凉菜食谱

1、蔬菜豆皮卷

原料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。

制作:先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。

2、爽口番杏菜

原料:新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。

制作:制作时一定要注意先将番杏菜清洗净,然后用滚水略烫一烫,沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁,淋在放在盘中的番杏菜上,略腌一会儿食用,口味正好。

小特色:这道清凉小菜吃起来鲜嫩可口,清凉舒爽,不愧是大自然赐予人们的一道清凉解暑的美味小菜。提醒一点,没有番杏菜也可用马齿苋代替。

3、梅子沙拉菜

原料:新土豆半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,煮鸡蛋1个,小黄瓜1根,梅子3-4颗,橙子半个,苹果半个,梅子酱及沙拉酱适量。

制作: 先将苹果及橙子榨汁,以此把梅子酱调汁,备用;将新土豆洗净煮熟,切小块,胡萝卜洗净切小条,水煮蛋切片;把所有准备好的原料放入沙拉盘中,淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用。

小特色:这道小菜富含维生素A、B1、B2、C,并具有独特的香味,很吊人的胃口,吃起来既开胃又爽口。

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