时间：2023-12-17 宝妈生活 查看: 26
怀孕后很多的女性最苦恼的就是长胖了，那么怎么吃比较好呢，如何吃可以长胎不长肉呢，八宝网小编为大家推荐吃鸡肉，既有营养又不容易长胖，我们一起来了解一下吧。
准妈妈每天至少应该摄取20种不同的食物，其中营养构成包括碳水化合物50%，蛋白质15%，脂肪35%。虽然蛋白质的要求摄入量不是最高的，但却非常关键，因为蛋白质包含了维持宝宝生长发育的必需氨基酸。因此，准妈妈在孕期一定选择优质的蛋白质来源。
与牛、羊、猪等红肉相比，鸡肉是最好的肉类蛋白质来源，因为鸡肉纤维细腻，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高，更适合孕妇日常食用。因此，准妈妈在孕期可多吃鸡肉，既对宝宝健康有利，又不会长肥肉。
枸杞党参鸡汤
原料：鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。
①锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。
②将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开。
③高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟，关火等待高压锅气压降低，放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味。
花菇炖鸡汤
原料：土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。
①鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块。放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水。
②放入泡发好的花菇，大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
山药炖鸡汤
原料：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐。
①鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
②撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
③山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
鲜奶炖鸡汤
原料：土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐。
①土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下，姜切片。
②汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全：虫草花炖鸡汤
原料：鸡、黄花菜、虫草花、牛肝菌、红枣、姜、葱、盐。
①牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时，然后冲洗干净。多洗几次，买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
②牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那个部位比较硬，口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的，没必要摘掉。虫草花、黄花菜、红枣分别洗净，不用浸泡。
③处理干净的鸡，放入锅中，倒入没过鸡的清水，放入姜和葱。大火烧开之后捞出浮沫，放入其他辅料，再次煮沸之后，转小火慢炖2个小时。出锅前调入一点盐即可。
花胶鸡汤
原料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。
①花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
②所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
乌鸡汤
原料：乌鸡1只、西洋参1只、灵芝2片、当归5片、黄芪5片、红枣8粒、枸杞20粒、甜玉米1支、火腿肉2片、香菇8粒、桂圆2粒、草果2粒、姜5片、葱2节、黄酒3勺、盐。
①香菇干用水冲净，加水泡发后(水量刚没过香菇干即可)切蒂。乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫。
②锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时。玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可。
③蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀。
1、孕早期营养需求：此时胚胎体重增长慢，并不需要过多的营养，饮食上数量不要求很多，所以不要一怀孕就猛吃哦，此时吃的越多长的越多，肉都是长在你身上的。孕早期饮食鼓励食物多样化，多摄入富含叶酸的食物，叶酸对胎儿的重要性想必大家应该不陌生吧，叶酸能够促进胎儿大脑发育，并一定程度上防止出现胎儿畸形。
注意：孕早期的孕妈要尽量避免油腻、腥、辣的食物，为了胎宝宝，该忌口就要忌口哟!
2、孕中期营养需求：适当增加奶类的摄入，常吃含铁丰富的食物，增加蛋、鱼、瘦肉、海产品的摄入。要知道，比起缺钙，宝宝更容易缺铁，所以在孕期，孕妈咪不能光顾补钙而忽略补铁哦!
注意：此时准妈妈要禁烟戒酒，少吃刺激性食物，维持体重适宜的增长。
3、孕晚期营养需求：谷物摄取量不变，蛋白质摄取量增加，由于胎儿较之前增大，宜少食多餐，减轻胃部饱腹感，到胎儿开始入盆后，孕妇会感到轻松而食量转佳。
注意：此时应注意少吃脂肪，以防胎儿过胖而增加分娩困难。
适度运动也很重要
除了科学饮食，适度的运动自然也是少不了的。美国产妇协会建议没有任何孕期并发症的准妈妈每周要做2.5小时的中等强度运动。孕妈做运动要根据自身的实际情况而定，万不可逞强哦。
运动强度不能超过怀孕前。散步、瑜伽、游泳等运动就很适合准妈妈。
合理控制体重的其他小建议
1、坚持每天称重，不断提醒自己不能超标。
2、请老公每天确认准妈妈的体重数字，为老婆的体重严格把关。
3、注意自己的饮食内容，以免吃进过量食物。