给孩子这么补锌 效果才最好

锌元素对孩子的成长是十分重要的，但是孩子却比较容易缺锌，那么怎么让孩子不缺这个元素呢，当然除了食物的摄入之外还可以试试药剂，具体的情况我们一起来了解下吧。

儿童体内缺锌的症状：

1.味觉障碍——出现厌食、偏食症状;

2.皮肤疾患——易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等;

3.影响发育——身材矮小、瘦弱;智力发育落后;

4.免疫力低——经常感冒、发烧;

5.容易出汗——即使在寒冷天气，一动就出汗。

6.自控力差——多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

7.影响视力——视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。

儿童补锌存在误区：

一、认为只有婴幼儿才会缺锌，大家都认为母乳中含锌量较多, 又容易吸收, 所以母乳喂养的孩子不会缺锌。实际上可不一定哦。如果乳母的食物中长期缺锌, 其乳汁中也会缺锌, 因此母乳喂养的妈妈要保证身体锌的充足，才不会导致母乳喂养的孩子缺锌。 牛奶喂养的孩子相比较母乳喂养的，更容易缺锌，因为牛乳中含锌量少且吸收率较低。任何年龄段的人, 都会导致锌缺乏, 只不过症状有轻有重, 表现形式不同而已。对于成长期的孩子，家长更应该注意营养搭配，如果忽视营养搭配, 就很容易缺锌，多给孩子补充富含锌的食物，以满足孩子的快速生长需求。

二、异食不是缺锌的特有症状，异食现象多发生在学前期儿童。人体缺锌时, 会影响舌头上的味蕾发育, 甚至味觉发生变异, 可出现异食现象。不过区别这些情况， 患有肠寄生虫病、儿童精神病、缺铁性贫血、铅中毒及孕妇也会发生异食现象。因此,家长们不能认为只有缺锌才会发生异食, 更不能认为只有异食才是缺锌，发现异常，最好去医院检查，对症下药，不要盲目去补锌。

三、锌不是营养补品，不能滥补, 家长注意了，当孩子出现厌食、消瘦, 一定要去医院化验血，根据化验单看看孩子是否缺锌还是别的原因导致的，千万不要乱给孩子服用锌制剂,这种不在医生的建议下补锌，孩子可能会发生锌中毒现象。锌中毒时, 可能会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻, 还可以使白细胞吞噬杀菌作用减弱,导致发生感染性疾病。

四、学前期儿童补锌应当本着缺多少补多少,不缺不补的原则。如果发现孩子有缺锌症状时, 应带孩子到正规的大医院去化验血锌, 如果孩子血锌低于正常值, 可在医生的指导下服用锌制剂。常用的有葡萄糖酸锌、赖氨酸锌和复合蛋白锌等。一般学前期儿童每天可用10 一15 毫克,治疗期不应超过3 个月。若治疗后效果不明显,应去医院作进一步检查, 也许是别的原因导致的，家长不可随意加大药量或延长服药时间。

给孩子补锌的正确方式：

要补锌，首先要保证营养均衡，摄入的食品要多样化，比如动物内脏、瘦肉、鱼虾以及贝壳类的海产品，这些都是富锌食物，可以多买给孩子吃。另外，蛋黄、坚果类食物特别是甜杏仁和榛子，都含有丰富的锌，也可让孩子多吃。

当然，从食物中摄入足量的锌后，有效保证吸收是关键。对此，“哄宝宝”建议，家长平时要给孩子多吃面包、馒头等发酵性的主食，可部分替代未发酵的米饭和面条;另外，还需注意增加奶制品的摄入量。

如果家长发现孩子有缺锌的现象，但又不确定，那就去医院做个检查，待查实孩子缺锌的情况后，遵照医嘱购买合适的补锌制品，最好不要盲目的去购买所谓的“补锌保健品”。给孩子吃补制品不要在饭后立即服用，否则会很快被化合掉，从而失去了补充的目的。

给孩子补锌食谱

彩蔬芝士焗扇贝

【适宜人群】

12个月以上的宝宝

【食材】

扇贝8个、胡萝卜20g、香芹20g、奶酪一片

【步骤】

1、扇贝洗净后，冷水入锅，煮至开口。捞出将扇贝肉切得碎碎的丁。

2、扇贝壳洗净后，刷一层橄榄油待用。

3、将胡罗卜、香芹焯水，捞出切丁。

4、将扇贝丁、胡萝卜丁和香芹丁倒入大碗中，搅拌均匀后铺在八个贝壳上。

5、将芝士切成丁，也可以将芝士切成扇贝壳大小的薄片，最后直接铺在彩蔬扇贝丁上，芝士可以铺得多一点包裹住食材。

6、烤箱提前预热10分钟，然后放入扇贝，上下火180度烤8分钟。

备注：没烤箱可以上锅蒸。如宝宝对海鲜过敏就无法食用。如第一次食用扇贝，先少量尝试，确定无过敏，下次可以继续添加。

鲜虾蔬菜面

【适宜人群】

9个月以上，对虾肉不过敏的宝宝

【食材】

面条，虾仁，青菜心

【步骤】

1、将面条折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。

2. 将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

3. 将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮3-5分钟。

4. 然后加入菜心末，搅拌均匀再煮2-3分钟，最后加一勺橄榄油稍煮即成。

香煎土豆鱼饼

【适宜人群】

10个月以上的宝宝

【食材】

土豆1个、柠檬2-3片、蛋清1个、龙利鱼适量、葱适量、盐适量

【步骤】

1、土豆切片上锅蒸熟，用勺子压成泥;

2、龙利鱼洗净沥干水份切小块，用柠檬片腌制一会儿，剁成鱼泥;

3、土豆泥，鱼泥，葱花混合，加少许盐调味，倒入蛋清搅拌均匀;

4、不粘锅内刷少许油，舀一勺土豆鱼泥进去，轻轻压成圆的小饼状，小火慢慢煎

5、煎至金黄色再翻面继续，两面都煎熟了即可。

栗子粥

【适宜人群】

7个月以上的宝宝

【食材】

栗子、大米

【步骤】

1、栗子切开蒸熟;

2、剥皮以后切碎，如小月龄宝宝可以压成泥;

3、把栗子肉(泥)加入大米、矿泉水，一起煮粥模式熬煮即可。

备注：坚果的含锌量也较高。

鲜虾鳕鱼蒸糕

【适宜人群】

12个月以上的宝宝

【食材】

配方奶50ml、鳕鱼适量、柠檬4片、鸡蛋1枚、牛油果油或核桃油适量、低筋面粉60g

【步骤】

1、鳕鱼和虾洗净切好，用柠檬腌15分钟后，加入50ml配方奶一起打成泥状;

2、蛋清蛋黄(一枚鸡蛋)分离后，蛋清打发(不需要硬性发泡);蛋黄放入碗中，滴入8ml的牛油果油或核桃油，筛入60g的低筋面粉;

3、将鱼虾泥和蛋黄面粉混合后再倒入蛋白搅拌均匀;

4、模具内刷一层油，将面糊倒入模具中，锅开后放入，蒸15分钟左右;

5、放凉后脱模即可食用，非常鲜香，松软可口。