时间：2023-11-01 早教知识 查看: 16
只能说明这款奶粉没有添加速溶剂，所以在溶解的过程中没有马上融掉，甚至是瓶底出现一点点的残渣。像Duri丽维成人奶粉系列也是酱紫的，没有添加速溶剂和其他人工添加剂。
1、可能是奶粉过期了。过期的奶粉或长时间存放的奶粉不易溶于水，注意查看下奶粉的粉质还有保质期。
2、可能是水太烫了。冲奶粉应该用温水冲，先倒好水再放奶粉，边搅拌边循序渐进的加入奶粉，这样容易溶解。
3、可能是奶粉受潮了。如果是奶粉受潮了，那在冲泡之前，奶粉应该已经是结团成块，比较难冲开，并且会出现挂壁现象。
4、可能是奶粉中添加了含量较高的活性物质。如：DHA、酪蛋白磷酸肽（CPP）、活性益生菌、α-乳清蛋白等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点的现象，是属于正常现象，不影响奶粉质量
奶粉溶解性好坏与配方和工艺有关：同样的冲调条件下，奶粉的速溶性好坏，主要是受配方和生产工艺的影响。而且这两者是难以分开的：同样的配方，生产工艺的好坏可能会造成速溶性的差异；同样的生产工艺，不同的配方，生产出的奶粉速溶性也会有所不同。
我们先说重点，奶粉不易溶解与奶粉质量没有绝对关系
脂肪是婴幼儿配方奶粉中的主要成分，几乎不溶于水，而且冲调后的奶液有溶液、悬浮液、乳浊液三种体系构成的一种较为稳定的溶液，其中脂肪是疏水性的，所以几乎是存在于悬浮液和乳浊液中，没有办法形成溶液，所以在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这是奶粉中的脂肪物质。
水温和搅拌及水质硬度是直接会影响到冲奶粉的溶解度。冲奶粉的水温和搅拌不好会引起奶粉的不溶解。形成疙瘩状状。