产妇月子菜谱大全带图片

产妇在坐月子期间，饮食是十分重要的。适当的饮食能够补充身体能量、改善体质、促进恢复。我们为产妇精心准备了一份月子菜谱，既健康又美味。

肉类烹饪菜品

对于产妇来说，肉类是补充营养所需的重要来源。这里我们推荐几道肉类烹饪菜品，营养丰富。第一道菜品是红烧排骨。将新鲜排骨切成小块，煮沸后去除浮沫，放入八角、桂皮、姜片、葱姜蒜等热香料，加入适量的料酒，在小火慢炖两个小时，最后加入盐和冰糖，快火收汁即可。第二道菜品是酱爆肉丁。将瘦肉切成小丁，用油少许炒至变色，加入蒜末、姜末、豆鼓酱、糖、盐、酱油、料酒等烹饪无味，最后加入青椒和洋葱丁，煮至熟透即可食用。第三道菜品是辣子鸡丁。将鸡胸肉切成小丁，加入盐、酱油、淀粉腌制，热锅加入油、花椒煸炒香，放入蒜末、姜末和干辣椒煸炒，加入鸡丁翻炒至熟，加入适量糖，翻炒均匀即可出锅。

营养丰富的素菜

除了肉类，产妇也需要适当的蔬菜来补充营养。这里我们推荐几种营养丰富的素菜。第一道菜品是紫菜蛋汤。将紫菜泡发后放入锅中，加入热水煮沸后倒掉清水，加入新的水后加盐慢慢煮开，将鸡蛋打散放入汤锅中，煮至熟透即可。第二道菜品是炒莴笋。将莴笋处理干净后切段，加入食用油、盐等调味品煸炒，放入蒜末和葱花炒香，加水煮至软烂后出锅就可以。第三道菜品是青椒炒鸡蛋。将青椒和鸡蛋分别切碎，加入少量油煮熟，再加入一点盐、酱油、味精等调味品，翻炒均匀即可。

丰富的汤品

汤品是非常适合产妇的美食，不仅美味还能够起到补充营养的作用。第一道菜品是酱汁菜泡鱼。将新鲜的鱼头和鱼身洗净，加入适量的料酒和姜片汆水，放入大锅中加入新鲜的蔬菜和适量的盐、酱油、鲜汤，小火烧20分钟即可食用。第二道菜品是鸡蘑汤。将鸡肉和鸡架放入大锅加水烧开，加入泡发好的蘑菇，一起煮60分钟，最后加入葱花，食用时撒上胡椒粉即可。第三道菜品是海带排骨汤。将排骨切小块后和海带同煮，加入适量的糖、盐、酱油、姜片，一起煮90分钟，最后加入鸡精调味即可。

滋补甜品类

合理的食膳当中，适量的甜品也是可以的。以下是几种适合产妇食用的滋补甜品。第一道菜品是红枣糯米饭。将红枣切成小块，加入糯米中一并蒸制，出锅后撒上适量的桂花糖，搅拌均匀即可。第二道菜品是花生核桃糊。将花生米和核桃仁磨成碎末，加入牛奶和适量的冰糖一起煮沸，最后放凉，加入少量蜂蜜搅拌均匀即可食用。第三道菜品是椰汁红豆糕。将红豆泡发后煮熟，搅成泥加入白糖、椰汁、淀粉等混合物，用模具蒸熟，晾凉后可以用切成片装盘食用。

总结

刚产的妈咪，坐月子时饮食非常重要，可以采用上述菜谱中的食品进行搭配饮食。均衡、健康、美味的饮食能够为产妇的恢复提供莫大帮助，希望每位产妇都能够过一个健康、愉快的月子时光。