一周食谱家常菜

随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始选择方便快捷的外卖和速食，而忽略了家庭美食的魅力。为了让大家拥有七天丰盛的家庭美食，以下是一份一周食谱家常菜，希望能够给大家带来灵感和改善饮食习惯。

周一

一周的第一天，一个简单易做的炒鸡翅能够为您和家人带来愉悦的心情。将鸡翅切成小块，油爆香葱姜蒜，加入鸡翅翻炒，最后淋上适量的生抽和料酒，出锅前撒上葱花即可。配以蔬菜沙拉和米饭，营养均衡。另外，还可以尝试用蒸锅来蒸海鲜。选择新鲜的海鱼虾、蛤蜊等海鲜搭配蒸锅蒸熟，不仅保留了海鲜的原汁原味，也更加健康低脂。可以选择自己喜欢的口味来蘸酱。

周二

周二可以尝试做一道口味鲜美，口感丰富的红烧肉。首先将猪肉切成块，焯水去血水，然后热锅凉油爆香葱姜蒜，加入糖、酱油、料酒等调料炒制，最后加入水和肉块，大火烧开后转小火慢炖，直到汁水收干，肉变软糯即可。另外，还可以配以清炒四季豆或者红烧茄子等家常菜，搭配米饭食用，口感绝佳。

周三

周三推荐一道补气益血的银耳汤。首先将银耳泡发，洗净和切成小块，加入适量的水和红枣、核桃、莲子等材料，煮至汤色变浅，银耳熟软即可。银耳参与糖原物质的合成，能够增强身体免疫力，对肝脾等都有好处。另外，可以准备一份鸡蛋饼或者烤面包片，搭配着银耳汤食用，既美味又营养。

周四

周四可以尝试一道地道的粤菜——功夫煲仔饭。将米饭泡一小时后放入提前煮熟的肉类、海鲜等食材中，再加入少量水和酱油等调料，盖上锅盖小火焖煮15分钟即可。煲仔饭不仅有传统的烹饪工艺，更有品尝不同食材的乐趣。另外，可以配以一个香煎蛋或者炒青菜，更加营养丰富。

周五

周五是一个让人期待的日子，可以尝试制作自己喜欢的披萨。首先将面团和酵母搅拌均匀，醒发45分钟后备用，然后将意大利面酱和各种食材搭配起来，撒上适量的奶酪，放入烤箱烤制。披萨具有丰富的营养和口感美妙的特点，非常适合和家人一起制作和品尝。另外，可以搭配一份自制洋葱圈等小食品，更加完美。

周六

周六可以尝试一道家常菜——茄子煲。将茄子、土豆、胡萝卜等食材切成块状，与肉类搭配煲制，口感丰富，营养均衡，也能够填饱肚子。茄子中含有多种维生素和微量元素，不仅能够满足人体对营养的需求，还能够降低胆固醇、辅助消化等。另外，可以搭配一份凉拌黄瓜或者炒蛋等家常小菜，更加美味可口。

周日

周日可以尝试一道爆花酥肉。将猪肉切成长条状，与淀粉、盐、鸡蛋等调料搅拌均匀，然后热油爆炒至表面金黄即可。爆花酥肉不仅香脆可口，而且饱腹感十足，深受大家的喜欢。另外，可以配以一个炒饭或者汤面，让一周美食大餐完美收官。

总结

一周食谱家常菜让您在家中也能品尝到美食的同时，也保证了生活的便利。从炒鸡翅到爆花酥肉，从银耳汤到披萨，每一道菜都有相对应的实现方法和营养价值。让我们拥有健康的身体和幸福的味蕾。