背景

生产是新妈妈人生中最艰苦的阶段之一，产后不仅需要好好照顾宝宝，自身也需要更多营养的补给。饮食对于产后康复至关重要，合理的营养搭配可以帮助新妈妈迅速恢复体力，尤其是顺产妈妈，需要适当的蛋白质、铁、钙等营养元素的摄入，而且要注意清淡易消化。以下是一份为产妇提供30天顺产月子餐的食谱及做法。

早餐

1. 粥类：绿豆粥、薏米粥、红枣粥等，饮食清淡，利于营养吸收。做法：将绿豆或薏米提前泡水3-4小时，然后加入适量的水煮开后转小火，煮20-30分钟，加入适量的白糖或蜜枣即可。2. 水果蓉：适量的水果，如苹果，梨，香蕉等，煮烂后调成蓉状，可搭配面包食用。做法：将水果去皮切小块煮烂成泥状，加入适量的糖或蜜制成蜜饯。3. 煮鸡蛋：一颗水煮蛋，蛋黄熟了但是不硬，搭配白粥或牛奶一起食用，可以补充蛋白质和微量元素。做法：将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后小火煮7-8分钟即可。

午餐

1. 红烧肉：含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸，可以很好地补血补肾，增加体力。做法：瘦肉和葱姜蒜爆炒，加适量豆瓣酱料翻炒后加水，加入料酒、酱油、白糖等佐料，加盖慢火烧制1-2小时即可。2. 炖鸽汤：鸽肉可以有效地增强人体免疫力，提高人体抵抗力，有非常好的调养功效。做法：水煮烫去鸽毛和鸽脚，同时将冬虫夏草趁热浸泡10分钟，鸽肉和姜、葱一起炖煮1-2小时。3. 鲜蔬豆腐汤：富含钙、蛋白质，利尿、软化血管等作用，有助于产妇的恢复。做法：将适量蔬菜和豆腐切块，放入开水中煮熟，加入适量盐和味精即可。

晚餐

1. 羊肉汤：富含蛋白质、钙、镁、铁、锌等元素，可以帮助产妇及时恢复体力。做法：将羊切块，泡水去膻味，放入煲汤锅中，加姜、蒜、胡椒、大葱炖煮2-3小时，可加入粉条、粉丝或其他稀饭类食物。2. 煲汤：如鸽蛋汤、鸡汤、排骨汤等，可以增加营养，提高新妈妈抵抗力。做法：食材和调料根据个人口味酌情添加，加水盖好煲锅，中小火慢炖煮2-3小时即可。3. 干蒸鲈鱼：鲈鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、维生素等，有利于新妈妈增加营养。做法：鲈鱼清理干净后切片，加适量的葱、姜、红枣、银耳粉等调料，上锅蒸15-20分钟即可。

加餐

1. 小米糊：含有多种微量元素，如铁、锌、硒，以及丰富的蛋白质，可以增加营养。做法：小米提前泡沫，放入锅中加水煮开，转小火煮20-30分钟，加入适量蜜枣或者红枣煮成糊状即可。2. 红枣蜜枣：富含糖分、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充产妇的体力。做法：将红枣去核后加适量糖，铁锅中用小火熬煮至变焦色，加点蜜即制成蜜枣。3. 酸角汁：有清热解毒，利尿消肿的功效，而且因为汁液味道清新，可以缓解新妈妈的口干口渴。做法：将鲜酸角放入榨汁机中打成汁状，可以加适量白糖或蜂蜜即可。

总结

顺产月子餐的食谱和做法，要清淡、易消化、绿色安全。合理的膳食搭配不仅有助于新妈妈产后恢复，促进行乳，提高免疫力，还有助于宝宝的健康生长。总的来说，新妈妈产后要根据自身体质和产后情况，适量补充蛋白质、铁、钙等营养元素，而且要注意清淡易消化。