营养均衡的儿童食谱大全及制作方法

随着现代社会快节奏生活的加快，人们的饮食习惯开始向方便、快捷、便宜的食品倾斜。特别是对于儿童来说，营养均衡的饮食更为重要。\\

谷物与蔬菜类

1、早餐：燕麦粥、牛奶、面包和水果将燕麦和水煮沸，加入牛奶和水果，搭配全麦面包，保证儿童在早上摄入营养均衡的蛋白质、脂肪和碳水化合物。2、午餐：烤甜椒沙拉、煮熟的蚕豆和米饭将红、绿、黄三色甜椒烤熟加上少许酱汁，搭配煮熟蚕豆和米饭，提供足够的维生素和纤维素。3、晚餐：烤鱼、煮面和烤蔬菜在鱼肉上撒上柠檬和一些调味料，搭配煮熟的面条和烤蔬菜。这样的组合可提供蛋白质、碳水化合物和脂肪。

水果类

1、早餐：香蕉巧克力粥将香蕉和巧克力加入麦片粥中，这是一种简单但美味的早餐。香蕉富含钾，巧克力富含抗氧化剂。2、午餐：苹果和芹菜黄油三明治用黄油涂在面包上，加入苹果和芹菜作配料。这样的组合既健康又美味。3、晚餐：海鲜水果沙拉用虾子、蟹肉、柑橘等水果搭配沙拉，提供足够的蛋白质和维生素C。

肉类和蛋类

1、早餐：烤培根、蛋和面包将培根和鸡蛋煎熟，搭配面包，提供足够的蛋白质和碳水化合物。2、午餐：烤鸡胸肉、番茄和麦片将鸡胸肉和番茄烤熟，搭配麦片提供足够的能量和蛋白质。3、晚餐：牛肉、蔬菜和煮土豆用牛肉合适的部位制作这个菜品，搭配蔬菜和煮土豆提供足够的维生素和碳水化合物。

坚果和脂肪类

1、早餐：花生酱香蕉三明治将花生酱、香蕉和面包组成的三明治在早餐上加入了坚果和脂肪，放慢胃肠道对食物的消化并提供更长时间的能量。2、午餐：罐头沙丁鱼、煮土豆、胡萝卜、生菜和橄榄油罐头沙丁鱼和土豆煮熟，搭配生菜和橄榄油制成沙拉，这是一种提供足够脂肪和蛋白质的午餐组合。3、晚餐：烤芝士、土豆和胡萝卜将土豆和胡萝卜切成小块，加上烤芝士制成的晚餐可以提供充足的脂肪和碳水化合物。通过以上四个方面的详细阐述，不难看出儿童饮食的多样化无论在提供营养均衡还是口味上都有了很大的改善。家长应该尝试以上食谱以营养均衡的方式帮助孩子们养成好的饮食习惯。