桃花中含有山奈酚、香豆精、胡萝卜素、三叶豆甙和维生素A、B、C以及丰富的植物蛋白。桃花，就是盛开的花朵，属蔷薇科植物。叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。

植物蛋白：桃花中的植物蛋白容易被皮肤吸收。