甘源食品大概在8月上旬的时候上市。据最新消息显示，甘源食品股份有限公司将于7月22日开启新股申购，股票简称为甘源食品，申购代码为002991，顶格申购需配市值9.00万元，申购价格为38.76元。

甘源食品成立于2006年，是一家集休闲食品的研发、生产和销售，以籽类、炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食品生产企业。主要产品有蚕豆、青豌豆、豆果、果仁等在内的多品类休闲食品组合。目前，甘源的产品销售已覆盖至全国各地区。

同时，公司在天猫、京东等各大主流电商平台拥有多家线上旗舰店。甘源食品主要产品为瓜子仁系列、蚕豆系列和青豌豆系列，该三类产品合计占公司主营业务收入的比例为85.97%、79.12%和74.21%。甘源食品此次网下发行申购日与网上申购日同为2020年7月22日。所以甘源食品可能在8月上旬上市。