神秘果的功效与作用及食用方法

神秘果是国家重点保护植物，它原产于西非加纳，在早年周恩来总理访问非洲时，加纳国王把它当做礼物赠给周总理，从那以后，这种植物才开始在国内栽培。神秘果成熟以后，色泽鲜红，它味道酸涩，但却含有神奇的植物蛋白，能改变其他酸性水果的味道，它的名字就因此得来。直到现在神秘果在国内也十分少见，人们对它功效及食用方法了解都不多，今天小编就为大家专门介绍一下。

神秘果的功效与作用

1、补充营养

为人类身体补充多种有益的营养成分，是神秘果的重要功效之一，这种神秘国中不但含有独特的植物蛋白，含有大量的柠檬酸和多种维生素，除此以外，草酸和生物碱以及微量元素钾和钙等物质，都是这种水果中最重要的存在，人们食用神秘果以后，能快速把这些营养成分吸收和利用。

2、预防疾病

神秘果中还含有一些天然的药用成分，它对人类的多种高发疾病都有明显预防作用，特别是对现在中老年人群高发的冠心病和动脉硬化以及记忆力减退和老年痴呆等常见疾病有着出色的预防功效，对提高人体健康水平有很大的好处。

神秘果的食用方法

1、煲汤

神秘果可以用来煲汤喝，平时可以把熟透以后的神秘国与其他汤类食材放在一起加清水做汤，这样能让做出的汤品具有浓郁的自然香气，而且能让汤品的营养价值更高，生活中常见的鸭肉与排骨以及银耳等都是神秘国做汤的理想搭档。

2、制作果汁

用神秘果制作果汁也是他常见的食用方法之一，不过在用它制作果汁时，应该搭配一些其他新鲜水果，如果单纯用神秘果制作果汁做出的果汁浓度太高而且酸涩味比较重，在制作时可以给他加入适量的苹果或者草莓，在做好果汁以后还可以加入适量的蜂蜜调味，这样会让神秘果做出的果汁味道更加诱人。