板栗怎么保存好 板栗的保存方法和技巧

每年秋天是板栗大量上市的时候，这时的板栗既新鲜价格也便宜，很多人就喜欢一次性多买一些，但是购买回来的板栗应该怎么保存呢？它们怎么保存最好呢？下面小编就为大家说一说，告诉大家板栗的保存方法有哪些。

板栗的保存方法 板栗怎么保存好

1、布袋吊装法

平时购买了新鲜的板栗以后，可以把它们放在阴凉通风的地方凉制二到三天，然后装入到布袋中，吊挂在阴凉通风的地方，每天摇动一到二次，能让板栗保存四到五个月不变质，而且食用时感觉味道还很新鲜。

2、冷藏保存

新鲜的板栗也能冷藏保存，平时可以把新鲜的板栗放在凉开水中，加入少量的食用盐，浸泡三到五分钟，清除它表面的细菌，然后再用凉开水洗净，晾晒两天，再把它们收起来，用塑料袋包好，放在冰箱的冷藏室中，能保存三十到四十五天不变质，而且这样保存的板栗肉质还甜而脆嫩。

3、沙埋法

平时如果想大量保存板栗，可以采用沙土保存法，就是把新鲜的板栗晾晒两三天以后，再把它们深埋到沙土中，然后把上层的沙土压实，这样可以让板栗保存半左右，而且保存的板栗特别新鲜，取出以后果肉水分十足，特别好吃。