山莓的营养价值与功效

山莓是一种野生水果，它也叫三月泡或者四月泡，是蔷薇科植物的一种，多出产于中国的东北和甘肃以及青海等地。它的果实含有大量的油脂，外表为红色，多在每天四到六月之间成熟，可以供人类食用。但是很多人对山莓并不了解，不知道山莓的营养价值有多高，更不知道它有哪些功效，今天我就对它做一个具体的介绍，想了解山莓的朋友可以认真看一看。

山莓的营养价值与功效

1、山莓的营养价值

山莓的营养价值很高，每天百克山莓中含有八十四克水分，和十三克碳水化合物，还有多种维生素和矿物质，另外有机酸、糖份和生物碱等物质也是山莓中最重要的存在，平时人们食用山莓以后能起到预防疾病和提高造血能力的重要功效。

2、山莓能促进消化

促进消化是山莓最重要的功效之一，山莓这种水果中含有大量的苹果酸和糖份，这些物质进入人体以后可以加快肠胃对其他食物的消化化与吸收，能加快新陈代谢，也能减少消化不良和食少腹胀等不良症状的发生。

3、山莓能防癌抗癌

山莓还是一种天然的抗癌食材，它含有多种天然的抗氧化成分，能有效清除人体内的自由基，也能减少病毒对细胞的伤害，可以抑制癌细胞生成，经常食用能起到良好的防癌抗癌作用。