桃炖牛腱汤材料和制作步骤

大家都知道杨桃是种好吃的水果，但是大家了解其实杨桃还可以作为食材进行烹饪吗？下面我给大家介绍一下

桃炖牛腱汤

春季是感冒的高发期，春季感冒常常伴有喉咙疼痛，口舌干燥等症状，很难受。这时候你需要来一个杨桃牛腱汤，很滋润的哦

桃炖牛腱汤食材明细：

牛腱适量、马蹄适量、杨桃适量、姜适量

桃炖牛腱汤制作步骤

1. 牛腱肉洗净；杨桃洗净；蒂荠去皮，也洗净备用。

2. 锅里烧一锅水，把牛腱肉放到水里，煮开后再继续焯煮5分钟，加入料酒去腥。

3. 5分钟后，把牛腱肉捞起，放入冷水中浸泡，让牛腱肉中的血水流出，再换一盘水继续浸泡，直到血水流完为止。

4. 取一个汤锅，把浸泡完血水的牛腱放入锅内，加1000ML清水，加入姜片，开大火煮开后，调小火煮30分钟。

5. 杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿。

6. 再把杨桃切成五角星的模样。

7. 牛腱煮了30分钟后，把杨桃和蒂荠放到锅里，调入盐，再炖煮20分钟即可。