番茄热量高吗

番茄，又名西红柿，是生活中一种常见的食材，其营养价值比较丰富，还具有多种功效。番茄中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分，可以美白皮肤、营养神经、改善失眠的状态，还可以改善视疲劳。那么番茄的热量高吗？减肥期间可以吃番茄吗？下面就一起来了解一下吧！

番茄的热量低

番茄热量不高，每100克番茄含有15大卡热量，即可做水果食用，也可坐蔬菜食用。番茄汁水丰富，含有丰富的维生素C和番茄红素，有很强的抗氧化作用，可以促进血液循环，扩张血管，保护人体心血管系统健康，还可以延缓细胞老化，预防记忆力退化，可以滋润肌肤，美容养颜。

番茄中的番茄红素通过油脂高温烹调后会更好地发挥作用。因此，番茄熟吃和生吃对身体都有益处。因为番茄的热量低，所以也非常适合减肥人群食用。

食用番茄的注意事项

不宜生吃

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增多，因番茄含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分，这些化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适，影响胃部健康。

不宜吃未成熟的青色番茄

因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等情况，甚至威胁生命。

不宜长时高温加热

因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

不宜吃长有赘生物的番茄

因为这个赘生物是肿瘤。食用番茄要注意选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。