大家都知道乌梅是种好吃的水果，但是大家了解酸梅吗？下面我给大家介绍一下。
乌梅就是酸梅。
酸梅的功效
收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。
酸梅的作用
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃酸梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个酸梅吧。 2、清血现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个酸梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。3、增加能量 当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。酸梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。 4、保护消化系统 酸梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。5、消除疲劳当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个酸梅，倦意很快就会消除。 6、消除便秘 酸梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。7、增进食欲长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个酸梅。8、解酒功能酸梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯酸梅番茶。做法是这样的：用一个酸梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。9、孕妇止吐 很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个酸梅来调和。
酸梅的药用价值
1．治痢兼渴：麦门冬100克(去C-)酸梅2个，加水煎取汁 2。酸梅肉微炒研为末，每次6克．消渴．烦闷：酸梅肉徽炒研为末，每次6克去渣，再加入豆豉200粒．水煎去渣取汁，睡前服。3．菌痢：酸梅18克压碎，加香附12克，水煎。早晚2次服。 4．久痢滑泻：酸梅加诃子肉、人参、木香适量，制成固肠丸服，或酸梅肉20个，加水煎，饭前服．5．急性胃肠炎：青梅煎汁浓缩成饴糖状，制成酸梅膏。每次3～5克，加糖，饭前服。 6．便痢脓血；酸梅去核烧存性，研末，每次6克．用米汤送下。7．无瘀血型月经过多：酸梅、金樱子各等量，加水煎熬。每次服10克左右，每日3次，连服7天。 8．风湿性关节炎，腰疼，坐骨神经痛：青梅浸酒密封30天以上，用酒擦患部。又：饮服可治夏季害痧、腹疼、呕吐． 9．月经过多，尿血，便血：常饮酸梅汤，可止血收涩。10．体表癌症(阴茎癌、宫颈癌等)：酸梅27个在卤水1000毫升中煮沸，文火煮20分钟，放置24小时，取汁备用。成人每次3毫升，每日6次，饭前后各服一次1并作为擦剂。 11．和胃、止呕、止泻：青梅250克．泡于白酒内一个月以上。每日食1匙。12．头痛，心烦，失眠：酸梅10个，加水煎，加白糖代茶饮。 13．咽喉肿痛：酸梅50克．双花100克，雄黄20克，共研末炼蜜为丸，每重3克。每食一丸，含化徐徐咽下．14．久咳不止；酸梅肉(徽炒)．罂shu壳(去筋膜蜜炒)各等量研为末，每次6克，睡前蜜汤送下；或再加半夏、杏仁制成一服散，蜜汤送服。15．急慢性喉炎，咳：白梅干含咽。16．咳嗽、胸闷、少痰、口喝：酸梅10枚，杏仁10克，加糖水煎服。17．小便尿血：酸梅烧存性研末，用醋糊丸如梧子大。每次40丸．以酒送下。18．蛔虫上行E1鼻：以酸梅肉噙之，或煎汤饮；或酸梅10个(或川椒6克)．苦楝皮25克，加水煎服。19．性功能亢进：饮酸梅汤可益阴潜阳，收涩相火20．防暑消暑、生津止渴：青梅、桂花、白糖，加水煎成酸梅汤饮。21．中风口噤。牙关紧闭：酸梅肉外擦牙齿至涎出口开。22．胼胝、鸡眼、疣赘：酸梅肉加适量轻粉，用米醋调敷；或制成青梅膏调敷。23．一切疮肉出：酸梅烧存性，研末敷上。 24．小儿头疮：酸梅肉烧灰细研，用生油调敷。 25．牛皮癣：酸梅加水煎去核，浓缩成膏。每次服9克，每日3次。26．钩虫病：酸梅25～50克，加水煎，空腹服。27．金疮：干梅烧成灰，捣末服之。28．鱼骨鲠咽：酸梅10"---20个，加水煎成浓液，频频含服。
酸梅的食用禁忌
青梅味酸，对牙齿损害较大，一般宜少食为好。另外，有桃养人，杏伤人，梅树底下吃死人”的谚语，因成熟的梅含氢氰酸。此物有剧毒，应特别注意。
现在大家了解酸梅了吧。