在家怎么发酵蒲公英根 蒲公英根发酵技巧教程

蒲公英根是一种很好的药草，在老家农村的山野之间都可以看到，每当蒲公英成熟的时候，我们就可以开始去采摘了。对于蒲公英根是怎发酵的，一般在家里自作蒲公英根茶，是一定要经过发酵这个过程的。那蒲公英根到底要怎么发酵呢？在这给大家介绍一下怎么来发酵蒲公英根的，一起来了解下吧。

在家怎么发酵蒲公英根

1、方法步骤一

第一我们肯定是要挑选食材，挑选好最优质的蒲公英根出来进行清洗。把蒲公英根多余才杂物质全部都清理掉，特别是泥土和毛刺，清洗干净后可以把蒲公英的根切成小段，这样方便发酵处理，把所有的蒲公英根都切好备用。

2、方法步骤二

接下来我们要开始蒸煮蒲公英根，蒲公英的根是比较硬老的，必须要通过蒸煮一下才能拿发酵好。我们把所选好备用的蒲公英根进行蒸煮之后，我们就把它拿出来冷却放凉，等到蒲公英的根只剩一点余温的时候再放到盒子里去发酵。

3、方法步骤三

找一个完全干净密封的盒子来，这样可以很好的让蒲公英根进行发酵，蒲公英根在发酵的过程中我们需要控制它的温度，中间还需要不断的开盖去搅拌一下，因为这样才能够更加有利于蒲公英根发酵，发酵过程中会产生一定的发酵物质。

4、方法步骤四

蒲公英根在发酵的过程我们最好不要去打扰它，让它充分的发挥好，只要发酵过程中能够闻到发酵好的味道出来了，我们就可以再等个几天的时间，几天后蒲公英根就发酵好了，蒲公英根可以很好的帮助我们清热解毒，保护肝脏和利尿通淋。