时间：2021-08-27 分类: 茶知识 查看: 368
绿春玛玉茶为云南省新创的优质名茶之一。产于云南红河州绿春县牛洪茶场。该场地处海拔1500米的高山上，境内古木参天，云雾弥漫，全年雾日达90天左右，相对湿度80%，气候温和，年均气温16℃，有效积温5470℃，土壤肥沃，腐殖质含量丰富，极利茶树生长。
绿春玛玉茶 -特产介绍绿春玛玉茶——种植
绿春特产玛玉茶是云南名茶之一，素有“西南龙井”之美誉，深受人们的喜爱。
玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。该村地处红河州境内省级亚热带常绿阔叶林自然保护区黄连山腹地。黄连山自然保护区最高海拔2637米，方圆133平方公里。这里山峦起伏，岩壑幽深，碧水常流，高湿低温，土质肥沃。山顶上，云雾缭绕，古木参天;山脚下，茶园飘香，郁郁葱葱。
有道是“高山云雾出好茶”。得天独厚的自然条件赋予玛五茶天然的植物养分。玛玉茶具有条索壮实、墨绿油润、银毫闪耀、经久耐泡、汤色如玉、清醇馥郁、回味隽永、杯不起垢等优异品质，在名茶中独树一帜。
玛玉人栽培茶树已有260余年的历史，如今玛玉茶种植面积333.3公顷，全部是由野生茶树通过人工无性扦插或其实生种繁殖而来。
绿春玛玉茶创制于20世纪70年代，为新创名茶，属绿茶类，产于绿春县。绿春，美如其名，山清水碧，四季如春，素有滇南春城之称。该茶以产地玛玉而命名，玛玉位于绿春县境内的省级自然保护区黄连山的西南部，海拔1420米。玛玉村四面环山，古木参天，遮天蔽日，青翠欲滴，山涧云雾缭绕。两条小河由大树林中奔流而下环村而过，四级清澈，在村南交汇，注入渣珞河。北面的黄连山海拔2200米，犹如一道绿色天然屏障，挡住北来的寒流，形成东季无霜无严寒，夏无高温酷暑的独特小区气候，昼夜温差大，最高气温26.3摄氏度，最低气温10摄氏度，年均气温17摄氏度。相对湿度84%，年降雨量2600毫米，天然植被好，土壤有机质含量2%～3.6%，pH值约为5～5.5。良好的生态环境，特适宜茶树的生长，黄连山自然保护区中分布众多野生茶树群落，这些野生茶村群落已有1000余年的历史，成为参天乔木，其中最大的主干直径84厘米，生长年限已有1700余年，其根部萌发的再生枝刚劲挺拔，绿叶纷披，显示无限生机，再生茶树高15米，主干直径18厘米。
玛玉茶树品种，是云南大叶种茶树群体中具有典型优良性状的品种，树形直立，属乔木类，树冠紧凑，页面隆起，叶色深绿光亮，叶缘锯齿深，叶片硕大(成熟叶片长29厘米，阔14厘米),发芽力强，每年可菜七轮，芽叶白毫特显，适制性强，制绿茶品质更具特色。内含物丰富，经久耐泡。
独特的茶树品种和生态环境，形成玛玉茶树独树一帜的品质风格，严格、精致的制茶工艺把玛玉茶雕琢得璀璨夺目。玛玉名茶采用玛玉茶树品种的细嫩春芽为原料，经杀青、摊凉、揉捻、初干、复捻、理条、复干、提毫等工艺精制而成。经技术人员十几年的研制，玛玉茶已形成系列产品，具有条索紧结壮实，银毫显露，香高馥郁，滋味浓醇回甘，叶底黄绿细嫩柔软的优异品质特点，多次获得云南名茶称号。
1980年首届云南名茶评比，玛玉茶以其独特品质，成为云南六大名茶之一。1983年，第二届云南名茶评比，被评为云南十大名茶之一。以玛玉茶树品种制作的绿玉银毫获“云南名茶新秀”称号。1992年，第二届云南名茶评比，玛玉茶又获云南名茶称号。1993年玛玉茶被首届昆明出口商品交易会定为茶叶类唯一指定商品。1999年，首届“云茶杯”云南名茶评比玛玉茶再获名茶称号，以玛玉茶树品种制作的碧玉春茶获云南省优质茶。
历届云南名茶评比，玛玉茶均榜上有名，记载了玛玉茶优秀品质和绿春县制茶工艺技术日臻成熟。