时间：2022-12-03 分类: 中药与饮食 查看: 53
沙参是一种滋补类的中药材，在生活中比较常用，但是沙参可以分为南沙参和北沙参两种，它们除了名字不同以外，还有哪些区别呢？南沙参和北沙参有什么不同之处呢？平时购买时又应该怎么去区分它们呢?今天小编就专门为大家说说这个问题。
1、南沙参与北沙参的科属与质地不同
南沙参与北沙参在植物界中的科属不同，南沙参是桔梗科植物的一种，它质地空疏，而北沙参则是伞形科植物的一种，它质地坚实，不易折断。
2、南沙参和北沙参的性状不同
南沙参和北沙参的性状也有很大的不同之处，南沙参吓死长圆柱形，它的根部较粗，向下渐细，长度多在七到二十七里米之间，而北沙参则多为细长的圆柱形，偶有分枝，它表面为淡黄白色，粗糙，有时还会有残留的外皮，全体都有细纵的皱纹。
3、南沙参与北沙参的功效不同
南沙参与北沙参虽然都叫沙参，但是它们的功效却有很大的不同之处，南沙参能补肺健脾，适合那些脾肺气虚以及倦怠无力力的人群食用，而北沙参则能养肺阴，适合那些热病以及久病阴虚身体内热的人群食用，特别是干咳、痰少以及口干的人群食用北沙参以后都能让症状很快好转。