时间:2022-09-07 分类: 水果 查看: 284
西瓜是夏天人们都会吃的一种常见水果,它味道甘甜,果汁量大,能为人体补充大量水分也能清热消暑,但西瓜除了可以切开直接吃以外,还能熬制成西瓜酱供人们食用,只是对西瓜酱的熬制方法人的了解不多,不知道他怎样做才好吃。今天我会马西瓜酱的熬制方法写出来,大家看过以后就能学会,能让大家轻松熬出美味的西瓜酱。
自己在家中熬西瓜酱时想让它好吃,不但要准备西瓜,还要准备质量好的干黄酱,最好选择那些名牌的干黄酱,还要准备适量的黄豆酱,除此以外,大蒜芭蕉和桂皮都要适量准备一些,最后还要准备瘦肉500,喜欢吃肥肉的,可以用五花肉来代替瘦肉,用这些材料按正确的方法熬制就能得到特别好吃的西瓜酱。
1、制作用西瓜酱时要把西瓜洗净以后从中间切开,最好准备那种无籽的西瓜,如果不是无籽的西瓜,还要把里面的西瓜籽去掉,把得到的西瓜果肉切成小丁,也可以直接把它捣碎制成泥状。
2、把大蒜去皮,在锅中放适量食用油,把大蒜和芭蕉以及桂皮等,如果用油炸香取出后,用纱布包起来制成香料包,再把准备好的瘦肉或者五花肉洗净,控掉水分以后把它切成小丁备用。
3、把炒锅中的底油加热,再把准备好的西瓜丁入锅快速翻炒,等炒出西瓜中的水分以后,再放入准备好的香料包一起熬煮,煮开后煮10分钟左右,加入准备好的干黄酱和黄豆酱快速炒圆继续用小火慢慢熬制,在熬的过程中要用勺子不断搅动。
4、熬五六分钟以后,再把炒好的肉丁肉锅调匀,再用小火慢慢熬,直到锅中的西瓜熬成浓稠的酱状以后才能关火,取出降温后把它装入到可以密封的玻璃瓶中,入冰箱冷藏保存,平时想吃就能随时取出食用。