菠萝怎么削皮 菠萝快速去皮的小窍门

夏季到来，菠萝大量上市，去超市的时候，看到外皮金灿灿的菠萝，很多朋友都忍不住会购买。不过，超市人多，要超市的工作人员帮忙削菠萝皮可能要等上一段时间。看本文，学会快速去菠萝皮的小窍门，自己回家给菠萝削皮，也是非常容易的。

菠萝怎么削皮

1、将菠萝切开

挑选新鲜、外表颜色更黄的菠萝，带回家之后，用刀将菠萝的头部和尾部切掉。再横着、竖着将菠萝各切一刀，切成大小相同的四块。接着，再把每一块再竖着切一刀，这样就将其切成了大小差不多的八块了。

2、削菠萝皮

接下来，拿起一块菠萝，用到将菠萝切成小片，在这里，一定要注意，不要将皮切掉了。再拿起这块切了很多刀的菠萝，从底部开始，将菠萝皮片下来。菠萝的外皮是不能吃的，而且，菠萝皮去掉之后，里面还有刺，在这里，我们要注意，片掉的皮要略微厚一点，直接要将菠萝的刺一同片掉。

菠萝快速去皮的小窍门

1、去菠萝皮

菠萝表面有很多刺，我们自己去菠萝皮的话，一点要戴上手套，避免受被刺伤。戴上手套之后，用刀将菠萝的底部切掉。接着，一手拿着菠萝的头，一手用刀将菠萝的外皮去掉。注意，不要切太厚，这样容易将里面的果肉浪费掉。

2、去菠萝刺

接下来，我们改用水果刀，将表皮上面没有去除干净的菠萝皮挖掉，再将表面上面的刺也去掉。这样一个个挖刺比较费劲，也可以用刀，沿着这些小眼睛，斜着将刺挖掉。喜欢吃菠萝的人，可以自己在家里备一个专门的去菠萝皮的工具，那样更加快速。