红酒蜜梨的做法大全

更新时间:2021-09-12

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红酒蜜梨的做法大全

带病还吃了仨--------红酒蜜梨 红酒梨也可以用来作配菜,搭配鸭胸,非常美味红酒蜜梨不仅口感香醇,还有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效。红酒在煮的过程中,酒精会挥发掉,剩下的是微微的酒香和香甜味道

还可以用煮好的红酒蜜梨 做一道精致的香草红酒梨蛋糕

材料

梨,红酒,冰糖

红酒蜜梨的做法一

1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹 以便上色和入味也可以用去核器将梨核去除 成空心状 更好入味;

2.锅中倒入红葡萄酒 要没过梨的表面 加入4--5颗冰糖 用中火慢慢加热 直到梨的外观全部上色 成紫红色;

3.转成小火 保持微微煮沸的状态 再煮约10分钟 直到汤汁开始变得粘稠 梨变得酥烂为止捞出梨 中火加热剩余的红酒汤汁 直道变得像芡汁一样浓稠 浇在梨身上即可也可以放凉后 放置于冰箱冷藏一会 冰凉的味道更好吃。

材料

水晶梨,红酒,蜂蜜

红酒蜜梨的做法二

1.红酒煮开,放入去皮去芯切块的梨肉,煮10分钟关火。

2.待红酒冷却到40度以下后加入蜂蜜,搅匀。

3.放凉,装入带盖子的密封容器放冰箱冷藏过夜。

靓靓送了支红酒,上周开了喝了一点,近来身体不适,不宜饮酒。用了香梨,嫌有点软。不过十分入味,而且非常甜蜜。

材料

香梨,红酒,冰糖

红酒蜜梨的做法三

1.香梨去核,加入红酒中,下适量冰糖,小火炖煮至颜色入,味入

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