更新时间:2022-09-14
每年冬天都是柚子大量上市的时候,这时会有很多人吃这种美味水果,但人们在吃柚子时都会把它表面的柚子皮剥下来直接扔掉,只吃里面的果肉,但在中国江西却有吃柚子皮的习惯,而且那里做出的柚子皮特别好吃,今天小编就为大家介绍江西柚子皮的做法大全,能让大家知道柚子皮怎么做才好吃。
1、江西柚子皮想做的好吃,一定要对柚子皮进行必要的处理,把柚子皮剥下来以后要认真清洗,在它表面涂抹适量的食用盐,反复揉搓后再用清水把它洗净,这样可以去掉柚子皮上的果胶,然后再把柚子皮内层的白色瓤状物去掉。
2、江西柚子皮在做,以前要把柚子皮处理好,而且要准备齐全的腌制材料,剁椒大蒜以及食用盐和白糖等都是必须的腌制材料,可以先把柚子皮洗净以后切成块状加食用盐腌制,把水分腌掉以后再放入其他调味料一起腌,这样能让腌好的江西柚子皮特别好吃。
1、江西柚子皮在做的时候要准备新鲜柚子,一个蒜末,适量辣椒,面剁椒和食用盐以及白糖,都要适量准备一些,把准备好的新鲜柚子取消果皮,再把它里面白色的瓤状物去掉,然后切成块状,在锅中放适量清水加热,烧开后把柚子皮入锅煮三分钟,取出以后去掉水分。
2、准备好的大蒜去皮,剁成蒜末和剁椒,放在一起调匀,把去掉水分的柚子皮放在干净的大碗中,把准备好的剁椒放进去,再加入适量食用盐和白糖调匀,以后密封腌制,七到十天以后里面的柚子皮就能腌好,可随时取出食用。
今天带大家了解了江西柚子皮怎么做好吃,也把江西柚子皮的做法大全介绍给了大家,如果大家也喜欢吃柚子,就把柚子皮也利用起来,做成美味的江西柚子皮吧。
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