枇杷冰糖如何腌制 枇杷冰糖的腌制方法

枇杷是一种美味水果，它有多种不同的吃法，这种水果在成熟后可以直接吃，也可以和冰糖搭配在一起做成滋味诱人的枇杷，冰糖供人们食用。今天小编为大家介绍的就是枇杷冰糖的具体做法能让大家掌握它的做法步骤，也能让大家知道他怎么做才好吃。

枇杷冰糖的腌制方法

方法一

1、枇杷冰糖在腌制的时候要准备枇杷5六个，冰糖适量，枸杞一小，把雪梨一个，把准备好的雪梨洗净后削掉果皮，再把它的果肉切成滚刀块，准备好的枇杷也要洗净去掉果皮，再把它从中间切开，挖掉中间的果核。

2、把处理好的雪梨和枇杷一起放到干净的砂锅中，加入准备好的冰糖，再放入洗干净的枸杞，放入适量清水，盖好锅盖用大火煮开，然后再用小火慢慢熬，熬到锅中的汤汁变得浓稠，雪梨和枇杷全部变软以后才能关火，等它降温以后取出可以放在玻璃瓶中密封保存，想吃时可以随时取出食用。

方法二

枇杷冰糖还有比较简单的做法，做的时候准备新鲜枇杷500克，冰糖100克，把准备好的枇杷洗净以后去掉外皮，再把它中间切开，挖掉里面的种子，并把它种子与果肉之间的薄膜撕掉，用干净的水果刀把得到的枇杷果肉全部切成块状与冰糖一起放在炖盅里隔水炖熟就可以。

方法三

枇杷冰糖在做的时候还可以加入适量的燕窝，在座椅前应该先把准备好的燕窝用冷水浸泡，等它泡发以后认真清理挑去里面的杂质，再把它撕成细条，准备好的枇杷也要提前处理一下，清洗干净以后去掉种子，切成块状与燕窝一起放在锅中加适量冰糖和清水煮开，再用小火慢炖一小时，炖好以后取出就能食用。