清汤寡水的拼音是:qīng tāng guǎ shuǐ

清汤寡水的近义词有如下:

粗茶淡饭 简单粗劣的饮食请来…与我们同吃这粗茶淡饭

清汤寡水的解释,如下
清汤寡水 菜肴清淡,没有油水一锅熬白菜清汤寡水的,看不到一点油星儿详细解释方言。谓菜肴清淡简单，没有油水。 锦云 王毅 《笨人王老大》：“饭桌上清汤寡水，热炕上恩爱夫妻。”