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时间：2021-07-04 分类: s 查看: 153
拼音： shàn sī
注音： ㄕㄢˋ ㄙ
词条： 鳝丝（鱔絲）
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。 石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”